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主菜:獅子頭。 配菜：豆干炒肉絲
15日奉母親大人詔陪老人家打麻將，早出晚歸，便當計畫只好求助外援，老公訂了忠南飯店的菜，留下獅子頭以及豆干肉絲給兒子帶便當。
在忠南飯店這類老店，特別愛點豆干炒肉絲這一類家常菜，比較顯功力，我自己在家一直作不好，要不太乾，要不就是太油。人家說，餐館做的菜就是油多，我看也不見得，像忠南飯店這一道豆干炒肉絲，豆干跟肉絲都鮮嫩，也不會過油，這是從食材選料，還有火候處理都要到位才做得到，人家靠這門手藝吃飯的師傅，總是要有優於家庭主婦的兩三把刷子。
天氣好時，跟老公兩人騎單車到仁愛路本店參拜，老店總是喳喳呼呼的人聲，也是份趣味。假日帶著孩子騎車穿越台大校園，到這店在羅斯福路的分身“筷子”，也總是高朋滿座，去三次能一次有位子都是運氣了，而“筷子”旁邊味道很普普的餐廳總是小貓兩三隻，餐廳這一行也是M型化的厲害呢!
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