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主菜:牛肉丸子。 配菜：玉米粒炒魚肉丁+滷蛋、滷蘿蔔
牛肉料理另一種做法，用牛絞肉做肉丸，在菜場採買時跟老闆說是要做蒸牛肉丸的，老闆會多加一些肥肉增加油脂。我還用一些荸薺增加脆脆的口感，調味除了鹽之外，用薑、紹興酒有去腥與提甜度的效果。半斤肉總共做了12顆肉丸，晚上8:30完成後，在力保之下留下9顆半給第二天的便當用。
滷蛋以及滷蘿蔔是18日晚餐滷一鍋雞腿、雞蛋留下的。滷汁澆在白飯上，整個便當的美味度又加分一些。
哥哥問便當完成幾個了？為何關心這問題呢？說想再吃炒米粉跟焗烤義大利麵，他知道有菜單不能重複的限制，兒子既然喜歡，媽媽總能變得出招的。告訴他，近日推出，敬請期待！
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