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主菜:咖哩雞肉。配菜：毛豆炒蛋+大溪素肚
清明節，小朋友放假一天。週一李媽媽的便當計畫也放假一天。
以咖哩為主要調味料的菜色，家人都還算喜愛，台大邊在羅斯福路上的咖哩屋，我們幾次去都是客滿而望咖哩興嘆。
這一次用的是超市買的咖哩塊，選擇雖多，但是工業製品添加物也比較多。做菜本來就不太喜歡用太白粉，在上海這幾年更是有點吃到怕了。下次想要嘗試用咖哩粉自己調味。
配菜的素肚，是大溪買的，清明掃墓到大溪，添購些大溪豆干是一定要的啦！
照片中黑黑的是五穀米飯，五穀米中因為有紫米，煮熟後飯會呈深紫色，顏色雖不討喜，但不錯吃呢！
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