主食:鮭魚炒飯。
Sandy前幾天在FB上呼喚鮭魚炒飯作法,趕快現學現賣。
為了讓炒飯顏色豐富一些,冰箱裡現成可用的是毛豆,將毛豆燙過稍微切碎一點。照網友的提醒,鮭魚烤過之後,需要去油。
第一次作,發現其實很簡單,鮭魚本身就是很奢侈的食材,料新鮮,結果就不會太差,這是一道成功率高的菜色,值得推薦給朋友。
這道菜照例在起鍋時就被挖去一小碗作為宵夜。
當天老三下學回家第一句話就說:媽媽,炒飯很好吃,我全部吃光光。
當天晚上他又重複講了三次,所以,感謝Sandy,Kevin以及貢獻鮭魚炒飯做法的網友,成功!!